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今天和一群朋友聚會,地點在高雄漢神附近的月島文字燒的店,知道它在高雄很有名,但是我卻連一次


沒去過,搭捷運從中央出口站出來後,我就完全不知道路了,幸好我的萬能手機能夠導航,終於輕鬆的


找到,這家店面並不大,但是裡面賣的文字燒卻很道地,跟我在日本吃的是一樣的味道~


這家店如果要請店員幫忙用,要收10%服務費,我們自己為了省錢自己用,剛好那天有好幾位日本的朋


友會,所以省了不少。


★菜單



 




★開始做月島燒,月島燒要一直翻炒,要做到有焦巴





★大阪燒,不能翻炒,做到快好時,用上醬汁,淋上美乃汁,海苔,柴魚片就算完成了




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